Wir stellen auf alt traditioneller Art Milchprodukte wie Hobel- & Alp-/Bergkäse, Butter und Rahm auf unserer Alp auf der Mägisalp am Hasliberg her. Dort weidet im Sommer unser original Braunvieh auf knapp 1700 Meter über Meer und geniesst die saftigen Alpenwiesen und Alpenkräuter, glasklares Alpquellwasser und nicht zu vergessen einen traumhaften Ausblick auf unsere Bergwelt. All dies wiederspiegelt sich in der höchsten zu produzierenden Qualität unserer Produkte.
Steini's Käsefondue (Hausmischung) 500 g
17.00 CHF
Unser Chäs-Fondue ist eine über Generationen hinaus überlieferte, traditionelle Hausmischung aus den tiefen der Berner Bergen.
Das Fondue hat einen sanft-rezenten Geschmack und ist in seiner Konsistenz sehr sämig – ein reiner Gaumenschmaus für Käsliebhaber.


 Weniger
Steini's Bergkäse (>4.5 Monate - prod. 2022)
Ab 11.00 CHF
Auf 1700 m über dem Meer reift unser Bergkäse über 4.5 -24 Monate in unseren Chäs-Spycher in den Berner Alpen.

Unser Bergkäse ist ein würziger , vollfetter Hartkäse, der aus unbehandelter Rohmilch über die Sommermonate hergestellt wird.

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Steini's Bergkäse (1-jährig / prod. 2021)
Ab 12.00 CHF
Auf 1700 m über dem Meer reift unser Bergkäse 4.5 -24 Monate in unseren Chäs-Spycher in den Berner Alpen.

Unser Bergkäse ist ein würziger , vollfetter Hartkäse, der aus unbehandelter Rohmilch über die Sommermonate hergestellt wird.

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Steini's Bergkäse (2-jährig / prod. 2020)
Ab 13.00 CHF
Auf 1700 m über dem Meer reift unser Bergkäse 4.5 -24 Monate in unseren Chäs-Spycher in den Berner Alpen.

Unser Bergkäse ist ein würziger , vollfetter Hartkäse, der aus unbehandelter Rohmilch über die Sommermonate hergestellt wird.

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